一、新聞發布會
1.時間：8月
2.地點：融城花園酒店
3.規模：100人
4.參加人員：省商務廳及省直相關廳局領導；長沙市人民政府及市直相關單位領導；承辦、協辦及支持單位負責人，湖南省市州政府部門負責人，行業商（協）會代表，參展企業代表，新聞媒體記者。
5.活動內容：介紹第三屆東盟·湖南名優產品交易會活動內容、特色亮點、籌備情況及后期安排；發布活動籌備情況，以此提升本屆交易會形象，為大會宣傳造勢。
二、開幕式暨巡館
1.時間：9月20日上午9:00
2.地點：長沙紅星國際會展中心南廣場
3.規模：300人
3.參加人員：東盟國家政府官員、駐華使節、部委領導、國際組織代表、省政府領導、省商務廳及省直相關廳局領導、長沙市人民政府及市直相關單位領導、承辦協辦單位負責人、湖南省市州政府部門負責人、行業商（協）會代表、參展企業代表、新聞媒體記者。
4.活動內容：領導致辭、宣布開幕；東盟、湖南相關領導、嘉賓巡館。
三、工作餐敘
1.時間：9月20日中午12:20
2.地點：待定
3.規模：200人左右
4.參加人員：東盟國家政府官員、駐華使節、部委領導、國際組織代表、省政府領導、省商務廳及省直相關廳局領導、長沙市人民政府及市直相關單位領導、承辦協辦及支持單位負責人、湖南省市州政府部門負責人、行業商（協）會代表、參展企業代表等。
5.活動內容：舉行工作聯誼餐敘，增進湖南與東盟各國之間的了解與溝通。
四、2018泰國城市旅游推介會暨中國湖南·泰國進出口商品采購對接會
1.時間：2018年9月20日14:30-17:30
2.地點：長沙紅星國際會展中心（二樓專場推介區）
3.規模：300人左右
4.參加人員：泰國政府領導、泰國行業商（協）會代表、泰國旅游供應商/合作商、中國旅游采購商/合作商、泰國進口商/貿易經銷商、湖南貿易進出口商、貿易商/經銷商、行業商協會/商務機構等。
5.活動內容：旅游推薦會安排了泰國旅游市場報告、旅游城市和產品推介、旅游文化現場展演、供需對接現場洽談等相關活動。對接會為特邀參會的每家泰國企業各安排一個洽談位，邀約與需求匹配的中企到會議現場進行一對一、面對面輪流面洽，實現精準B2B高效撮合及面洽交易的對接實效。
五、主題考察活動
1.時間：9月21日
2.地點：長沙市內
3.規模：50-100人
4.參會人員：東盟國家經貿團代表、企業代表、專業觀眾、新聞媒體記者。
5.活動內容：按照核心企業需求，邀請嘉賓及專業觀眾，赴相關市場、園區及企業參觀考察，更有效地利用展會平臺優勢和展期資源優勢，進一步提升參展企業知名度和影響力，在企業現場更直觀的展現企業實力、優勢，實現高效對接。
6.組織單位：長沙縣人民政府、長沙市經開區。