本次博覽會設在長沙紅星國際會展中心一樓、二樓，預計面積25000平方米。
一、一樓展區(qū)設置如下：
（1）湖南市州（供銷社）展區(qū)：展示湖南各市州特色果品及湖南省果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果；
（2）果業(yè)成果展區(qū)：聚焦建黨100周年，展示湖南省果品行業(yè)脫貧攻堅成果及經(jīng)典案例；
（3）品牌企業(yè)展區(qū)：展示知名水果品牌及連鎖企業(yè)品牌；
（4）進口水果展區(qū)：展示一帶一路國家進口優(yōu)質果品；
（5）果業(yè)產(chǎn)地縣展區(qū)：展示全國果業(yè)貧困縣、產(chǎn)地縣優(yōu)質果品品牌及企業(yè)品牌；
（6）果業(yè)品牌大道（展示發(fā)布區(qū)）：結合博覽會評選活動，著重展示水果基地、區(qū)域公共品牌、流通品牌的重點果業(yè)產(chǎn)品；
（7）熱點發(fā)布區(qū)：展示果業(yè)最新科研成果、新技術新產(chǎn)品等。
二、二樓展區(qū)設置如下：
（1）全國柑橘產(chǎn)業(yè)同期展展區(qū)：集中展示中國柑橘全產(chǎn)業(yè)鮮果產(chǎn)品等；
（2）果業(yè)深加工展區(qū)：展示脫水果品、果品罐頭、果汁、果醬、果干、果脯等果品初加工、深加工產(chǎn)品；
（3）果業(yè)生產(chǎn)鏈上下游配套展區(qū)：含生產(chǎn)資料、采后處理、包裝機械、冷鏈物流、農藥化肥、果園機械等；
（4）果品逆向采購暨產(chǎn)銷對接區(qū)：采用逆向采購的方式，圍繞省內水果區(qū)域公用品牌，在展期現(xiàn)場舉辦多場逆向采購暨產(chǎn)銷對接簽約系列活動，助力湖南果品打通流通渠道。
三、南廣場外場展區(qū)設置如下：
（1）時鮮果品熱賣區(qū)：結合全球農批中心及果業(yè)貧困縣、產(chǎn)地縣優(yōu)質果品，重點售賣當季水果，如柑橘、冰糖橙、柚子等。打造一個水果特賣節(jié)慶活動，提升展會現(xiàn)場熱烈氛圍；
（2）果品加工品義賣區(qū)：聯(lián)合全國果品加工優(yōu)勢企業(yè)，開展扶貧義賣。每賣出一件產(chǎn)品，對特定脫貧地區(qū)給予一定捐贈，提升展會政治站位。